Poco conocidos hechos sobre Sal Marina.
Poco conocidos hechos sobre Sal Marina.
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Los mongoles emplean la cloruro sódico desde tiempos inmemoriales, poseen en su área inmuerables lagos de gran salinidad lo que permite colmar sus ganados y a su Familia con suficiente cantidad de sal, es tradicional por esa zona un té salado minucioso con rocas salinas molidas.[38]
Estas son principalmente sales de calcio, potasio y magnesio de cloruro y sulfatos Adicionalmente de cantidades sustancialmente menores de muchos utensilios traza que se encuentran en el agua de mar natural. Aunque la composición de la cloruro sódico comercialmente habitable puede variar, la composición iónica del agua salada natural es relativamente constante.[4]
Se emplea en la preparación de aguas salobres de pecera. Existen ramas de la agricultura que se dedican a valorar la biosalinidad (cloruro sódico existente en los terrenos de cultivo).
El descubrimiento de la cloruro sódico como conservante es muy posible que se realizara al azar al observar que un alimento sucio en salar perduraba más tiempo que individualidad sucio al aerofagia. Es muy posible que observaciones de este tipo dieran zona a la elaboración de salazones de alimentos tales como la carne en salazón y sus subproductos (como puede ser los embutidos, los jamones, salami, etc.). Las salazones permitían aguantar alimentos perecederos a lugares lejanos como es el caso del pescado que gracias al salazón se puede consumir en lugares lejanos a la costa donde son pescados.
Incluso el mismo producto se pone en salazón de forma diversa, por ejemplo el caviar posee un contenido de cloruro sódico veterano si proviene de Rusia que si proviene de Irán.[50] Algunos productos que en teoría no deben ser puestos en salazón para ser conservados, se suelen salar en algunas zonas de la tierra, un ejemplo es la mantequilla que se suele salar en los países de norte de Europa, mientras que en otros lugares permanece minucioso sin cloruro sódico.
En el año 1994 el COMA (Committee on Medical Aspects of Food and Nutrition Policy, el Comité para la Vigilancia de Aspectos Nutricionales de los Alimentos) recomendó reducir la dosis diaria de la población mundial de cloruro sódico a 6 g. En su documentación menciona los bienes dañinos e impactos que posee la ingesta excesiva de cloruro sódico sobre la aparición de enfermedades cardiovasculares.
Las estimaciones del Departamento de Interior de Estados Unidos muestran que la producción mundial de sal está disminuyendo en lo que va de siglo XXI y que de la misma forma no hay substitutos de la cloruro sódico a precios razonables.
La sal se encuentra en los océanos y mares de todo el mundo. Se recoge de las playas o se extrae mediante la evaporación del agua de mar en piscinas especiales.
[48] Como ejemplo de fertilidad cerca de mencionar que en el Imperio romano a los hombres enamorados se les denominaba salax ("en estado salado"), lo que da origen a la palabra inglesa salacious. En los Pirineos se suele poner cloruro sódico en los bolsillos de los novios para evitar la disfunción eréctil. En algunas partes de Alemania los zapatos de la novia se rocían con cloruro sódico para activar la función reproductora.
Durante el Imperio romano se crearon en Europa rutas específicas para facilitar el mercadeo de sal entre diversas regiones; por ejemplo, en Roma tiene origen una Sal Marina ruta destinada al transporte de cloruro sódico, denominada Vía Salaria.
Concentración de cloruro sódico en el parque natural de las Lagunas de La Mata y Torrevieja. La cloruro sódico marina es cloruro sódico que se produce por la evaporación del agua de mar.
Es importante rememorar que la sal marina o cloruro sódico integral, contiene la misma cantidad de sodio que otros tipos de sales, como la sal refinada, cloruro sódico de himalaya o sal gruesa. Por eso, este tipo de cloruro sódico asimismo debe ser consumida con moderación.
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La cloruro sódico marina ayuda a sustentar un equilibrio adecuado de electrolitos, fundamentales para una buena hidratación. ¿SabíVencedor que los minerales como el sodio y el potasio son esenciales?